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常州小吃培训:洋快餐的不卫生隐患
2018-10-31 17:31:09
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洋快餐的不卫生隐患

你必定吃过洋快餐,那薯条简略散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓,你看见了吗?
规整的店堂环境、舒缓的佐餐音乐、扑面而来的热气……严寒的冬日,洋快餐店营建的气氛格外温馨。可是,在几家世界出名的洋快餐店发现,一些就餐环节会使顾客与病菌再三接触。这难道是真的不可避免吗?仍是店家没有为顾客的健康考虑呢?

常州小吃培训

首战之地的是薯条。热腾腾的薯条被服务员灵敏盛入纸袋后,无法安身的薯条袋便当即躺倒在托盘上,疏松的薯条灵敏散落出来,托盘上是一张色彩缤纷的广告单,难道这张纸是由可食用的油墨印制的?或是通过消毒的?其有用一个能立得住的包装盒,这个问题就能便利的处理。
接着吃薯条的问题又来了。店方没有供应可用的餐具,如牙签或小塑料叉之类,所以顾客只能用手直接抓着薯条吃。洋餐厅的确有洗手间,但并不宽广,而且直接用手抓着吃不是大多数国人的就餐习气。有些人将用手抓过的薯条头剩下,还有极少数人小心翼翼地借着餐巾纸抓取薯条,而大多数人,特别是孩子都是直接拿着薯条大吃大嚼。
吸管的取用也是个问题。在较出名的洋快餐店里,吸管或放在店堂的某一固定处,或放在交款台前。如吸管一旦被污染的手摸过,不论触及何处,总逃不过插进饮料或人口的命运。而在交款台取吸管更为危险,它意味着顾客一手交完钱,一手就要去接触吸管。而这完全可以由服务员在供应饮品时即插好吸管来处理。
你必定吃过洋快餐,那薯条简略散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓,你看见了吗?
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首战之地的是薯条。热腾腾的薯条被服务员灵敏盛入纸袋后,无法安身的薯条袋便当即躺倒在托盘上,疏松的薯条灵敏散落出来,托盘上是一张色彩缤纷的广告单,难道这张纸是由可食用的油墨印制的?或是通过消毒的?其有用一个能立得住的包装盒,这个问题就能便利的处理。
接着吃薯条的问题又来了。店方没有供应可用的餐具,如牙签或小塑料叉之类,所以顾客只能用手直接抓着薯条吃。洋餐厅的确有洗手间,但并不宽广,而且直接用手抓着吃不是大多数国人的就餐习气。有些人将用手抓过的薯条头剩下,还有极少数人小心翼翼地借着餐巾纸抓取薯条,而大多数人,特别是孩子都是直接拿着薯条大吃大嚼。
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